Mandi King Restaurant, Jemenská restaurace v Muharraqu, Bahrajn
Restaurace Mandi King se specializuje na tradiční jemenskou kuchyni zaměřenou na pomalu vařené maso a rýži připravovanou s regionálním kořením ve velkých hrncích. Kuchyně také nabízí varianty s různými proteiny, jako je kuře, jehněčí nebo kozí maso, spolu s typickými rýžovými pokrmy.
Kuchyně vychází z tradičních jemenských metod vaření zakořeněných v staletích kulinářského vývoje napříč Arabským poloostrovem. Tyto techniky se předávaly z generace na generaci a nadále utvářejí chutě a styly přípravy podávané dnes.
Restaurace se řídí zvyky společného stolování z Arabského poloostrova, kde se hosté scházejí kolem velkých táců naplněných ochucenou rýží a masovými pokrmy.
Podnik nabízí jak posezení uvnitř, tak možnost s sebou, s každodenní službou během oběda a večeře. Návštěvníci by měli plánovat klidné jídlo, zejména v době špičky, kdy může být prostor rušný.
Příprava každého pokrmu Mandi trvá asi 4 hodiny pomocí specializovaných podzemních pecí s pečlivě kontrolovaným teplem. Tento tradiční způsob vaření dodává masu jemnost a rýži hlubokou, koncentrovanou chuť.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 754 přispěvatelů z celého světa.
