Café de la Escalonia, Restaurace s botanickou zahradou v Antigua Guatemala, Guatemala
Café de la Escalonia je restaurace v Antigua Guatemala, která spojuje prostor pro stolování s integrovanou botanickou zahradou. Areál představuje přibližně 700 různých druhů rostlin, které si návštěvníci mohou prohlédnout a zakoupit.
Nemovitost stojí v místě, kde bývala čtvrť El Tortuguero, za koloniálních časů používaná jako depo kočárů pro náboženský řád. Toto spojení s minulostí oblasti zůstává vetkáno do geografie místa.
Kuchyně vychází z tradičních metod vaření předávaných komunitou a vytváří pokrmy zakořeněné v kulinářském dědictví oblasti. Návštěvníci se setkají s chutěmi formovanými generacemi místních znalostí o jídle.
Místo nabízí vnitřní i venkovní posezení a dětské hřiště. Naplánujte si čas tak, abyste si užili jak stolování, tak prozkoumání zahrady v klidném tempu.
Sbírka zahrnuje nejen okrasné rostliny, ale také léčivé byliny a kulinářské vzorky dostupné k zakoupení. To umožňuje návštěvníkům odnést si domů právě ty rostliny, které viděli růst v areálu.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 777 přispěvatelů z celého světa.
