Azkatl, Mexická restaurace v Azcapotzalco, Mexiko
Azkatl je mexická restaurace ve čtvrti Azcapotzalco v Mexico City, která podává regionální jídla z čerstvých místních surovin. Menu se soustředí na tacos, enchiladas a ručně připravované omáčky mole podle tradičních receptur.
Restaurace byla otevřena v roce 1974 a od té doby zůstává na svém původním místě ve čtvrti. Během desetiletí se stala pravidelným místem setkávání místních rodin napříč několika generacemi.
Název Azkatl pochází z nahuatlu, jazyka Aztéků, a znamená "mravenec", slovo často spojované s tvrdou prací a komunitou. Tento duch se zřejmě odráží ve způsobu, jakým místo funguje, se zaměřením na ručně vyráběné jídlo připravované každý den s péčí.
Restaurace nabízí jak konzumaci na místě, tak jídlo s sebou, takže si můžete vybrat, jak si jídlo vychutnáte. Přijímají se kreditní karty a personál je zvyklý obsluhovat návštěvníky s různými potřebami.
Každý večer během večeře restaurace pořádá živou hudbu, což proměňuje jídlo v něco bližšího společné společenské události. To ji odlišuje od mnoha místních podniků v oblasti, kde živá vystoupení během večeře nejsou obvyklá.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
