Wind and Sea, Restaurace s mořskými plody v Dana Point, Kalifornie, USA
Wind and Sea je restaurace s mořskými plody v přístavu Dana Point s výhledem na vodu z několika stran budovy. Podnik podává pacifickou kuchyni a čerstvé rybí speciality ve světlém prostoru s přímým výhledem na marinu.
Restaurace byla založena v roce 1972 a začínala jako steakhouse, než rozšířila své menu o pacifickou fúzi a mořské plody. Tento vývoj odráží, jak se kalifornské stravování změnilo směrem ke globálnějším kuchařským stylům.
Restaurace spojuje havajskou stolovací kulturu s kalifornskou plážovou kuchyní a přitahuje návštěvníky i místní, kteří si užívají neformální a uvolněnou atmosféru. Hosté oceňují spojení s tradičními nápoji a pokrmy, které odrážejí dědictví pobřežních kulinářských tradic.
Restaurace je otevřena denně a nabízí vnitřní posezení plus vytápěnou venkovní terasu s výhledem na vodu. Pro skupiny, které chtějí pořádat akce různých velikostí, jsou k dispozici soukromé banketní prostory.
Restaurace zdědila recept na svůj typický koktejl od sesterského podniku, který tyto nápoje připravuje po desetiletí. Návštěvníci si mohou vybrat z různých čerstvých úlovků dostupných denně, které se obměňují podle toho, co přivezou lodě.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
