Old Faithful, Restaurace s barbecue v Perthu v Austrálii
Old Faithful je restaurace s barbecue v historické budově s odhalenými cihlovými zdmi a dřevěnými stoly, která podává uzené maso připravené tradičními americkými technikami. Prostor plyne mezi vnitřní a venkovní jídelnou určenou k pohodovému setkávání.
Restaurace byla otevřena v roce 2014 na King Street a později se přestěhovala na Pakenham Street, do budovy, která před více než 130 lety sloužila jako sklad obchodníka s alkoholem. Toto přemístění ji umístilo do pečlivě zachované stavby spojené s obchodní minulostí Perthu.
Americká barbecue kultura utváří zdejší přístup ke stolování, kde se brisket, žebra a trhané vepřové podávají spolu s místními řemeslnými pivy, která odrážejí tradici nápojů Západní Austrálie.
Rezervace jsou důrazně doporučeny, protože podnik se pravidelně plní hosty, kteří si užívají prostor. Příchod mimo špičku pomáhá zajistit pohodlnější posezení.
Bar má 32 pivních kohoutů a rozsáhlou sbírku whisky, která zahrnuje vzácné lahve z osobního výběru majitele. Prozkoumávání těchto nápojů se stává součástí zážitku ze stolování.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
