Marina Giò, Restaurace v Santu Idu, Itálie
Marina Giò je restaurace v Santu Idu, která se zaměřuje na mořské plody a regionální kuchyni Sardinie. Nachází se blízko pobřeží a podává jídla založená na tradičních receptech s ingrediencemi ze Středozemního moře a okolí.
Restaurace vznikla, když se Gianni Carta a Rita vrátili z Německa po mnoha letech práce v gastronomii, aby uskutečnili svůj sen na ostrově. Tento krok spojil zkušenosti z jiné země s místními kulinářskými tradicemi, které chtěli sdílet.
Místo odráží sardinské kulinářské tradice prostřednictvím jídel připravených z místních surovin a z pobřeží Středozemního moře. Můžete ochutnat, jak zde lidé vařili po generace a používali to, co nabízí moře a půda.
Restaurace se nachází ve Villaputzu a je otevřena téměř každý den, proto si před návštěvou ověřte otevírací dobu. Je to malé místo, takže je dobré si předem rezervovat stůl, zvláště o víkendech.
Restaurace spojuje přísné standardy z práce v Německu s recepty ze sardinských rodin, což je neobvyklá kombinace. Tato směs vychází z minulosti majitelů a dodnes ovlivňuje, jak místo vedou.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
