1990 Vegan Living, Veganská restaurace ve Friedrichshain-Kreuzbergu v Německu.
1990 Vegan Living je veganská restaurace s vietnamskými jídly podávanými ve velkých miskách nebo malých porcích, připravenými z čerstvé zeleniny, tofu a domácích omáček. Koncept funguje na jednoduchém objednávacím systému, kdy hosté označí požadované množství na papírový list.
Restaurace vznikla ve čtvrti, která se vyvinula v centrum alternativního životního stylu. Rostla spolu s rostoucí poptávkou po rostlinných potravinách v měnící se berlínské gastronomické scéně.
Interiér kombinuje tmavé dřevo a vietnamské dekorativní prvky, což ukazuje, jak se různé potravinové tradice setkávají v jednom prostoru. Tato směs odráží, jak čtvrť spojuje různé vlivy.
Podnik udržuje objednávání přímočaré a transparentní, i když k platbě potřebujete hotovost. Pokud chcete jíst rostlinně bez okolků, jednoduchý systém usnadňuje orientaci.
Objednávky fungují prostřednictvím neobvyklého papírového systému, kdy napíšete množství vedle každého jídla. Tento staromódní způsob dává zážitku praktickou, kutilskou kvalitu, která kontrastuje s moderní kuchyní.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 966 přispěvatelů z celého světa.
