Hotaru Lomas, Japonská restaurace v Miguel Hidalgo v Mexiku.
Hotaru Lomas je japonská restaurace nacházející se v oblasti Reforma Social, která připravuje sushi, sashimi a další japonská jídla. Suroviny pocházejí z mnoha zemí včetně Japonska, Španělska, Nového Zélandu, Islandu, Skotska, Ruska a Severní Ameriky.
Restaurace vznikla jako součást Extraordinary Costeño Lifestyle and Hospitality Group a rozšířila se z Mexico City do lokalit v Monterrey a Madridu. Tento růst odráží expanzi skupiny do mnoha zemí.
Prostor kombinuje tradiční japonské metody vaření s prvky současného stolování, které oslovují místní klientelu. Návštěvníci mohou pozorovat, jak jsou klasické techniky přizpůsobeny pro vytvoření moderního zážitku z restaurace.
Restaurace se nachází na adrese Calle San Isidro 44 a je otevřena od úterý do soboty od 13:00 do půlnoci, v neděli má kratší otevírací dobu. Doporučuje se plánovat předem, zejména o víkendech.
Restaurace odebírá ryby a mořské plody z deseti různých oblastí světa, včetně úprav jako Nigiri Hokkigai a Short Rib Temaki. Tato rozmanitost surovin vytváří řadu autentických a kreativních kombinací chutí.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
