Restaurante Italpast, Italská restaurace v Campana, Argentina
Restaurace Italpast je italská restaurace v Campana v Argentině, která podává ručně vyráběné těstoviny a speciality z mořských plodů Středomoří. Kuchyně kombinuje klasické omáčky s čerstvými rybami a řadou domácích nudlí.
Podnik začal jako pouliční prodejce chleba, poté se rozrostl v továrnu na těstoviny a nakonec v roce 1995 otevřel jako plnohodnotná restaurace. Tento posun od malé řemeslné výroby k restauračnímu stravování utvářel styl vaření, který tam najdete dodnes.
Italpast se drží sardinské kuchařské tradice a vyrábí gnocchi a těstoviny podle receptů předávaných z generace na generaci. Hosté mohou také zastavit u přidruženého delikatesního pultu a odnést si domácí omáčky a oleje.
Restaurace se nachází na adrese Juan Dellepiane 1050 a podává obědy a večeře od úterý do soboty, v neděli pouze obědy. Rezervace předem je dobrý nápad, zejména o víkendech.
Pod jídelnou se nachází podzemní vinný sklep s kolekcí, která odráží italské vinařské tradice. Hned vedle si návštěvníci mohou koupit domácí zavařeniny a speciální oleje vyráběné přímo stejným podnikem.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 041 přispěvatelů z celého světa.
