Restaurant Santa Anna, Restaurace v Ciutat Vella, Barcelona, Španělsko
Restaurace Santa Anna je středomořský podnik ve starém městě, který podává tradiční katalánská jídla ve více úrovních jídelny. Prostor kombinuje útulné vnitřní kouty s venkovním posezením, které se otevírá do klidné ulice lemované historickými budovami.
Restaurace byla otevřena v roce 1929 jako lahůdkářství zaměřené na uzeniny a regionální produkty. Během téměř jednoho století se vyvinula z obchodu s potravinami v stravovací zařízení s hlubokými vazbami na čtvrť.
Název odkazuje na nedaleký kostel Santa Anna, který utvářel tuto čtvrť po staletí. Kuchyně odráží katalánskou tradici, kterou denně vyhledávají místní i návštěvníci, kteří si cení autentické středomořské kuchyně.
Restaurace se nachází na Carrer de Santa Anna a je snadno dostupná pěšky z okolní centrální čtvrti. Doporučujeme rezervaci, zejména v době špičky, protože se prostor rychle zaplní.
Restaurace uchovává recepty a techniky předávané čtyřmi generacemi rodiny Vila od svého založení. Tato kontinuita z ní činí vzácný příklad praktických kuchařských tradic v moderním městě.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 119 přispěvatelů z celého světa.
