56°C, Restaurace a bar ve Vélizy-Villacoublay ve Francii
56°C se nachází v nákupním centru Vélizy 2 a nabízí společně prostory pro stolování a bar. Podnik připravuje masové pokrmy metodami vaření při nízké teplotě.
Restaurace se vyvinula jako součást obchodního rozvoje Vélizy-Villacoublay vedle dopravního uzlu. Její otevření proběhlo během fáze růstu místního nákupního centra.
Menu oslavuje francouzské masové tradice s vyzrálými kusy připravenými klasickými technikami. Návštěvníci zažívají klasické francouzské chutě prezentované v současném prostředí.
Podnik je otevřen od pondělí do čtvrtka od 12:00 do 22:00, v pátek a v sobotu do 23:00 a v neděli do 21:00. Před návštěvou si zkontrolujte rozvrh, protože časy služeb se mohou lišit.
Podnik používá vaření při nízké teplotě přesně při 56 stupních Celsia k přípravě masových pokrmů. Tato přesná metoda zachovává šťavnatost a vnitřní texturu způsoby, kterých standardní vaření nedosáhne.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
