Sinchao Rice Shoppe, Čínská restaurace v Tchaj-peji na Tchaj-wanu
Sinchao Rice Shoppe je čínská restaurace ve druhém patře nákupního centra Breeze Xin Yi s interiérem plným dřevěných prvků. Design vychází z podniků v amerických Chinatown z 20. let 20. století a vytváří příjemné prostředí zaměřené na smaženou rýži a její přípravu.
Tento podnik vznikl jako rozšíření Old & New Taiwanese Cuisine z Kaohsiungu a přinesl koncept stolování do tchajpejské restaurační scény. Přesun z Kaohsiungu na sever znamená klíčový okamžik při zavádění tohoto kulinářského směru ve městě.
Název Sinchao odkazuje na slovní hříčku z tchajwanského jazyka, kde výslovnost naznačuje novou smaženou rýži a zdůrazňuje jejich kuchařský směr. Při procházce prostorem si všimnete vintage estetiky, která souvisí s tím, jak tchajwanské rodiny přemýšlejí o společném jídle.
Restaurace má různé otevírací hodiny podle dne, ve čtvrtek až sobotu zůstává otevřená do 22:00 a v ostatní dny zavírá ve 21:30. Nachází se v nákupním centru, takže je snadno dostupná a můžete spojit jídlo s nákupy.
Jejich smažená rýže obsahuje šťávu z dračího ovoce, která jí dodává růžovou barvu, a používá kvalitní suroviny, jako je jikra parmice a opékané hřebenatky. Tato neobvyklá ingredience dělá pokrm vizuálně nápadným a odlišuje ho od běžných variant smažené rýže.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 118 přispěvatelů z celého světa.
