Biscuit Love, Snídaňová restaurace ve The Gulch, Nashville, USA
Biscuit Love je snídaňová restaurace ve The Gulch, která denně peče čerstvé sušenky a podává sladké i slané snídaňové pokrmy. Světlý jídelní prostor má teplé a přívětivé uspořádání, kde hosté vychutnávají jídlo spolu s domácími nápoji.
Restaurace začala jako food truck, který provozovali Karl a Sarah Worleyovi, než se rozšířila do několika lokalit v Nashvillu. Její růst do různých států ukazuje, jak se původní nápad rozvinul ve větší provoz.
Toto místo čerpá z jižanských kulinářských tradic a oslavuje suroviny pocházející přímo z nedalekých farem prostřednictvím střídajících se sezónních speciálů. Návštěvníci zažívají, jak kuchyně spolupracuje s místními producenty na podobě toho, co se každý den objeví na talířích.
Restaurace se nachází ve The Gulch a otevírá brzy ráno, takže je vhodná pro ty, kdo hledají snídani. Víkendová rána přitahují davy, takže návštěva ve všední den nebo brzký příchod pomůže vyhnout se nejrušnějším časům.
Všechny sušenky se zde vyrábějí ručně od základu, nikoli kupované hotové, což tvoří srdce identity restaurace. Málokterý návštěvník si uvědomí, že kuchyně také praží vlastní kávu na místě, což přidává další vrstvu k jejich zážitku.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
