Dicke Wirtin, Hospoda a restaurace v Charlottenburg-Wilmersdorfu, Berlín, Německo.
Dicke Wirtin je berlínská hospoda a restaurace s vlastním řeznictvím, které denně vyrábí čerstvé klobásy a masové speciality. Podnik nabízí devět čepovaných piv a domácí likéry spolu s tradičními regionálními pokrmy v jednoduchém stravovacím prostředí.
Restaurace nese jméno po Anně Stanschek, známé jako Dicke Wirtin, která podnik provozovala po desetiletí a etablovala ho jako součást berlínské stravovací kultury. Místo pokračuje v její tradici a udržuje si svůj charakter i přes velké změny ve městě.
Místo podává berlínské speciality jako vepřové koleno s kysaným zelím a masové kuličky s opékanými brambory, připravené podle tradičních receptů z městské stravovací kultury. Hosté oceňují, jak je jídlo spojuje s místními stravovacími zvyky předávanými z generace na generaci.
Místo má jídelnu i barové sezení, otevřeno denně v 11:00 s mírnými cenami, které udržují jídla dostupná. Stálí zákazníci jsou personálem rozpoznáni a vřele přijímáni, takže návštěvy působí osobně, nikoli transakčně.
Studenti umění z blízkých škol se zde pravidelně scházejí, tvoří důležitou část denního davu a přinášejí do prostoru tvůrčí energii. Tato směs mladých umělců a dlouholetých zákazníků vytváří osobité sociální prostředí.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 926 přispěvatelů z celého světa.
