Glacis Beisl, Restaurace v muzejní čtvrti Neubau, Rakousko
Glacis Beisl je restaurace v muzejní čtvrti Neubau s tradiční jídelnou a zahradním posezením mezi Volkstheater a Museumsquartier. Nachází se centrálně mezi kulturními institucemi a nabízí možnosti stolování uvnitř i venku.
Tento podnik se stal centrálním místem setkávání ve vídeňské muzejní čtvrti a slouží jako spojnice mezi kulturními místy kolem Spittelbergu a Mariahilferstrasse. Jeho dlouhá přítomnost zde odráží vývoj čtvrti jako kulturního centra.
Restaurace představuje rakouské potravinové tradice s využitím surovin z blízkých farem, od klasického Wiener Schnitzelu po organický hovězí guláš a přírodní vína. Kuchyně spolupracuje s místními producenty, kteří praktikují udržitelné zemědělství.
Restaurace je otevřena denně a je přístupná pro uživatele invalidních vozíků, takže si všichni návštěvníci mohou snadno vychutnat jídlo. Pro větší skupiny pomáhají rezervace telefonicky nebo e-mailem zajistit místo k sezení a hladký průběh návštěvy.
Restaurace úzce spolupracuje s regionálními ekologickými farmami, které dodržují standardy Demeter, což zajišťuje kvalitu surovin a udržitelnost. Toto partnerství umožňuje obměňovat menu podle sezónních sklizní a dostupnosti.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
