Tacuche Árabe, Mexická restaurace v San Juan del Rio v Mexiku.
Tacuche Árabe je mexická restaurace v San Juan del Rio, která podává jídla ovlivněná blízkovýchodní kuchyní. Kuchyně se zaměřuje na tacos árabes, kde je marinované vepřové maso zabaleno v teplém pita chlebu.
Tento podnik pokračuje v tradici tacos árabes, které vznikly, když imigranti z Blízkého východu představili v Mexiku techniky shawarmy během první světové války. Tato kulinářská fúze od té doby formuje regionální potravinovou kulturu.
Restaurace spojuje mexické kuchařské tradice s levantskými chutěmi a používá koření jako kmín a oregano v marinádách, které se snoubí s místními metodami přípravy.
Restaurace je otevřena od úterý do neděle, od 14:15 do půlnoci, s mírnými cenami. Protože se jídla připravují rychle, obsluha je plynulá i v rušných časech.
Podpisové jídlo vrství tenké plátky marinovaného vepřového masa se slaninou, které se pečou společně na rotačním rožni. Tato kombinace vepřového a slaniny je místní specialitou, která ji odlišuje od podobných podniků jinde.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
