S.Y. Kitchen, Italská restaurace v údolí Santa Ynez, Spojené státy
S.Y. Kitchen je italská restaurace v údolí Santa Ynez, která sídlí v budově statku s několika oddělenými jídelnami. Stavba zahrnuje přední místnost, verandu a hlavní jídelnu, které dohromady vytvářejí odlišné zóny pro různé skupiny hostů.
Restaurace vznikla partnerstvím mezi restauratéry s předchozími zkušenostmi s vedením jiných stravovacích zařízení a šéfkuchařem specializujícím se na italskou kuchyni. Zakládající tým přinesl do tohoto podniku zavedené odborné znalosti a jasnou kulinářskou vizi.
Menu spojuje italské kuchařské postupy s plodinami pěstovanými v Kalifornii. Návštěvníci zažijí kuchyni, která ctí tradiční italskou přípravu a zároveň používá to, co roste v blízkém okolí.
Restaurace zabírá budovu statku s několika jídelnami, které pohodlně pojmou různě velké skupiny. Uspořádání rozložené do několika místností umožňuje návštěvníkům najít si v rámci celého podniku své oblíbené prostředí.
Podnik provozuje vlastní koktejlový program, který používá domácí tinktury a hořčiny k výrobě nápojů na míru. Tento praktický přístup k tvorbě nápojů se liší od běžné nabídky v jiných místních restauracích.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
