Nou Urbisol, Restaurace v Castellolí, Španělsko
Nou Urbisol je restaurace v Castellolí se třemi samostatnými jídelnami, přičemž hlavní sál pojme přibližně 70 hostů. Další místnosti umožňují menším skupinám stolovat ve vlastním prostoru.
Restaurace byla otevřena v dubnu 1990 a etablovala se jako uznávané místo pro regionální kuchyni podél státní silnice II. Během desetiletí si udržela svou roli reference místní potravinové kultury.
Restaurace připravuje katalánská jídla podle tradičních receptur a suroviny odebírá od místních producentů v regionu. Kuchyně se mění s ročními obdobími a pracuje s tím, co čerstvě roste v okolí.
Podnik se nachází podél státní silnice II a nabízí parkování pro hosty. Rezervace lze provést telefonicky nebo prostřednictvím jejich webových stránek.
Restaurace zahrnuje zahradní terasu, kde mohou hosté stolovat venku. Odtud se rozhlížejí po katalánské krajině kolem sebe.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
