Estaminet 'T KasteelHof, Tradiční restaurace v Casselu ve Francii
Estaminet 'T KasteelHof je tradiční vlámská restaurace v Casselu, která podává regionální speciality jako carbonnade flamande a potjevleesch. Prostor jídelny má tradiční zařízení a místní umělecká díla ve všech místnostech.
Budova v Casselu pochází z období, kdy region zažíval střídavé francouzské a vlámské vlivy. Její architektura odráží dlouhou historii kulturní výměny mezi oběma tradicemi.
Menu oslavuje kulinářské tradice francouzského Flander a nabízí pokrmy, které spojují francouzské a vlámské metody vaření s místními surovinami od regionálních producentů.
Restaurace nabízí vnitřní i venkovní posezení a podává obědy a večeře na centrálním místě v Casselu. Přijímá kreditní karty a prostor pojme přibližně 65 hostů.
Podnik udržuje pozoruhodnou sbírku regionálních piv a pravidelně pořádá setkání, která spojují místní producenty potravin s hosty prostřednictvím ochutnávek a ukázek. Tyto akce představují místní potravinové tradice a producenty.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 128 přispěvatelů z celého světa.
