Harput, Turecká restaurace ve Wiesbadenu v Německu
Harput je turecká restaurace ve Wiesbadenu, která připravuje autentická jídla tradičními metodami vaření. Kuchyně používá grilování na dřevěném uhlí pro masová jídla a nabízí speciality jako plněné kofte a pečivo lokma.
Restaurace byla otevřena v roce 1991, kterou založili bratři z turecké provincie Elazığ. Během prvních let provozu se rozrostla z nového podniku na zavedené stravovací místo.
Název Harput odkazuje na historické město v Turecku, odkud pocházejí zakladatelé. Restaurace odráží tento původ prostřednictvím tureckých designových prvků v celém jídelním prostoru a propojuje hosty s kulturními kořeny kuchyně.
Jídelní prostor se rozkládá ve více úrovních a pojme mnoho hostů najednou. Otevřená kuchyně umožňuje návštěvníkům sledovat přípravu jídla přímo při jídle.
Restaurace si získala uznání jako jeden z prvních specializovaných tureckých podniků v oblasti, se zaměřením na kuchyni z regionu Elazığ. Tato regionální specializace ji od počátku odlišovala od ostatních tureckých stravovacích možností.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
