Ristorante Pizzeria Il Nostromo, Pizzerie v Gaetě, Itálie
Ristorante Pizzeria Il Nostromo je restaurace a pizzerie v Gaetě, která se nachází podél nábřeží Lungomare Giovanni Caboto s vnitřním posezením a venkovní terasou směrem k moři. Menu se zaměřuje na pizzu a mořské plody připravené z místních surovin.
Podnik byl otevřen před více než 30 lety a od té doby zůstává ve stejné rodině, přičemž si zachovává roli stálého místa pro místní i návštěvníky. Postupem času kuchyně zdokonalila svůj přístup, ale zachovala si metody vaření, se kterými začala.
Název odkazuje na lodního důstojníka, což odráží hluboké vazby na rybolov a námořní tradici. Hosté sedí přímo nad nábřežím a zažívají, jak místní kuchařský rytmus sleduje roční období a denní úlovky.
Restaurace je otevřena po celý den až do večera a pojme malé skupiny i větší shromáždění. Terasa se za teplých dnů rychle zaplní, takže je dobré přijít o něco dříve.
Spaghetti alla Nostromo je typický pokrm, který spojuje několik druhů mořských plodů pomocí metod vaření specifických pro Gaetu, předávaných po generace. Konečný výsledek se mění podle ročního období a denního úlovku, takže žádné dvě porce nejsou úplně stejné.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 92 247 přispěvatelů z celého světa.
