Hotel Chul Mutton, Masitá restaurace v Erandwane, Puné, Indie
Hotel Chul Mutton je masitá restaurace v Erandwane, která vaří jídla na chulovém sporáku tradičními postupy. Maso se pomalu vaří a koření směsí koření podle místních kuchařských zvyklostí.
Toto místo udržuje při životě kuchařské techniky z venkovské Maháráštry, kde se maso tradičně pomalu vařilo na otevřeném ohni. Tyto postupy se předávají z generace na generaci jako klíčová součást místních potravinových tradic.
Restaurace spojuje styly vaření z Maháráštry, mughalské tradice a severní Indie na jednom místě. Tuto směs regionálních chutí zažijete, když se posadíte a najíte se zde.
Místo se nachází poblíž Krushna Sunder Lawns na DP Road, takže je snadné ho najít. Naplánujte si návštěvu podle otevírací doby, protože není otevřeno celý den.
Specialitou podniku je Special Mutton Jagran, kombinovaný talíř, který spojuje různé úpravy skopového v jedné porci. Tento pokrm vám umožní ochutnat několik kuchařských stylů najednou.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
