Pane and Vino, Italská restaurace v Miami Beach v USA
Pane and Vino je italská restaurace v Miami Beach, která podává čerstvé těstoviny, mořské plody a regionální jídla z různých částí Itálie. Vinný lístek se zaměřuje na lahve z italských vinařských oblastí a je sestaven tak, aby se hodil k jídlům na menu.
Restaurace byla postavena na tradičních italských metodách vaření předávaných po generace italských rodin. Tyto stejné metody zůstaly jádrem kuchyně od dne, kdy byla otevřena.
Název restaurace znamená v italštině jednoduše 'chléb a víno', dvě jídla, která stojí v srdci každého tradičního italského stolu. Při pohledu na práci otevřené kuchyně si hosté často všimnou, jak kuchyňský tým dodržuje stálý, neuspěchaný rytmus, který odpovídá tempu samotného jídla.
Rezervace je dobrý nápad, zejména o víkendech a večerech, kdy se jídelna rychle zaplní. Hosté bez rezervace někdy najdou místo u baru, což je dobrá volba, pokud je hlavní sál plný.
Restaurace má vyhrazené pracoviště pro výrobu těstovin, kde kuchaři každý den připravují čerstvé nudle přímo před zraky hostů v jídelně. Hosté sedící poblíž mohou sledovat, jak se těsto tvaruje a krájí, než se těstoviny dostanou na stůl.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 130 přispěvatelů z celého světa.
