Scales, Restoran makanan laut kelas atas di Portland, Amerika Serikat.
Scales je luxusní restaurace s mořskými plody v centru Portlandu, která připravuje denní úlovky z Atlantiku s sezónními surovinami. Prostor kombinuje námořní design s otevřeným uspořádáním a výhledem na vodu.
Restaurace vznikla jako součást skupiny, která formovala stravovací scénu Portlandu po mnoho let. Skupina provozuje další uznávané podniky, které společně poháněly gastronomický růst města.
Restaurace odráží význam rybolovu pro region a úzce spolupracuje s místními rybáři, kteří dodávají denní úlovky. Toto spojení s námořní tradicí Maine utváří charakter místa a projevuje se v každém jídle.
Restaurace se nachází v centru města a je snadno dostupná, s bezplatným parkováním s obsluhou pro hosty. Doporučuje se rezervace, zejména o víkendech, kdy je třeba počítat s delším časem.
Část s lounge se otevírá dříve než hlavní jídelna a odpoledne podává koktejly a bar s čerstvými mořskými plody. Hosté, kteří dávají přednost volnějšímu příchodu, najdou pohodlný prostor hodiny před pravidelnou večeří.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
