Mariscos El Delfín, Restaurace s mořskými plody v Ixtapan de la Sal v Mexiku
Mariscos El Delfín je restaurace s mořskými plody v Ixtapan de la Sal v Mexiku, která nabízí jídla jako krevety v empanadě, plněné rybí filé a další mexické pobřežní speciality. Podnik má vnitřní i venkovní posezení a porce bývají velké.
Restaurace byla založena, aby přinesla kuchyni mořských plodů z pobřežních oblastí Mexika do vnitrozemského města, kde takové jídlo bylo jen zřídka dostupné. Postupem času si zachovala zaměření na tradiční pobřežní recepty místo přizpůsobení se obecným místním chutím.
Název "El Delfín" (delfín) naznačuje pobřežní identitu, kterou chce podnik vyjádřit, i když Ixtapan de la Sal leží daleko od oceánu. Jídla jako plněné rybí filé a krevety v empanadě přinášejí chutě mexické pobřežní kuchyně do vnitrozemského města.
Restaurace je otevřená denně a hodí se pro skupiny, protože velké porce usnadňují sdílení jídel u stolu. Objednání několika talířů na sdílení je praktický způsob, jak během jedné návštěvy vyzkoušet několik různých specialit.
Koktejly se zde podávají v hlubokých talířích místo sklenic, což mění celý zážitek z pití. Tento způsob podávání nápojů se stal jednou z věcí, které si hosté z návštěvy pamatují nejvíce.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
