VUE, Restaurace a bar v Bernu ve Švýcarsku
VUE zaujímá několik prostor v Bellevue Palace, nabízí jídelnu a samostatný bar spolu s venkovním posezením. Uspořádání umožňuje hostům vybrat si různé prostory podle toho, zda chtějí plnohodnotné jídlo nebo něco lehčího.
Bellevue Palace slouží jako oficiální hostinský dům švýcarské vlády od roku 1913, přičemž restaurace se etablovala v tomto historickém prostředí. Role budovy ve vládních záležitostech formovala, jak prostor funguje dnes.
Restaurace představuje švýcarskou kuchyni prostřednictvím sezónních menu postavených na surovinách od místních producentů a regionálních technikách. Návštěvníci zažívají, jak místní farmy přímo souvisí s tím, co se dostane na talíř.
Rezervace jsou k dispozici na oběd od pondělí do pátku od 12:00 do 14:00 nebo na večeři od 18:00 do 22:00. Plánování předem pomáhá zajistit stůl, zejména v době špičky nebo pokud chcete konkrétní prostor.
Restaurace udržuje sbírku švýcarských a francouzských vín uložených v teplotně kontrolovaných sklepích pod historickým palácem. Tyto podzemní prostory ukazují, jak se vína správně uchovávají a zrají v tradičním prostředí.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
