Scioto Ribber, Restaurace s grilem v Portsmouthu, Spojené státy americké
Scioto Ribber je restaurace s grilem v Portsmouthu, kde kuchaři před hosty udí steaky, žebra a kuře tradiční metodou s hickory dřevem na otevřených grilech. Menu se točí kolem ručně krájených porcí masa, které se podávají s grilovanými brambory a domácími hranolky.
Rodina Maultových otevřela toto stravovací místo v roce 1978 a také provozovala nedaleký Portsmouth Brewing Company. Tato kombinace restaurace a pivovaru utvářela místní scénu jídla a pití po mnoho let.
Prostor má na stěnách memorabilie z ohijských sportovních týmů, což ukazuje místní spojení s atletickými tradicemi regionu.
Při návštěvě mějte na paměti, že otevřený gril dominuje zážitku a nabízí pohled na proces vaření. Naplánujte si čas na pohodové jídlo, protože vše se připravuje čerstvé na objednávku.
Maso se udí až poté, co zadáte objednávku, což znamená, že každá porce jde do udírny během přípravy jídla. Toto načasování zajišťuje, že každý talíř dorazí co nejčerstvější a plný kouře.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
