Stadtgraben, Restaurace v Innere Stadt, Vídeň, Rakousko
Stadtgraben je restaurace v Innere Stadt, na ulici Naglergasse v historickém jádru Vídně. Podnik nabízí jednoduché a útulné prostředí s dřevěnými stoly, tradiční výzdobou a posezením uvnitř i v zahradě.
Restaurace se v průběhu let etablovala jako stálice místní gastronomické kultury. Zachovává si ráz tradiční vídeňské hospody a propojuje historii čtvrti s jejím současným životem.
Název odkazuje na historický příkop, který kdysi obklopoval město. Tato restaurace navazuje na místní tradici, kdy se lidé v této čtvrti scházejí u jídla a rozhovoru, což přetrvává dodnes.
Restaurace je otevřena od pondělí do soboty a v neděli zavřeno. Podnik přijímá platby v hotovosti i kartou a kromě posezení nabízí i jídlo s sebou.
Restaurace podává hovězí tartar s lanýžovým krémem a opečeným chlebem, výrazné jídlo, které ukazuje, jak lze místní suroviny připravit nečekaným způsobem. Polední menu láká místní, kteří hledají rychlé jídlo, a dělá z podniku oblíbené místo ve čtvrti.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
