Grosser Meyerhof, Německá restaurace ve Freiburgu im Breisgau, Německo
Grosser Meyerhof je restaurace v centru Freiburgu, která podává regionální kuchyni z oblasti Bádenska. Jídla jako Leberle, Sulz a Ochsenfleisch se připravují podle tradičních místních receptů a z přírodních surovin bez umělých zvýrazňovačů chuti.
Restaurace sídlí v tradiční budově na Grünwälderstraße a pokračuje v kulinářských tradicích Bádenska-Württemberska. Používání autentických místních receptů ji spojuje s generacemi regionálního kuchařského dědictví.
Restaurace se stala místem setkávání milovníků hudby, kteří navštěvují pravidelné jazzové večery s místními umělci. Tyto neformální večerní session jsou hluboce vetkány do toho, jak místní prožívají stolování a živou zábavu ve městě.
Restaurace je otevřena od poledne do večera od pondělí do soboty a vítá hosty bez rezervace i s rezervací. Během jazzových večerů se může rychle zaplnit, takže přijít dříve nebo zavolat předem je praktický přístup.
Jedna část menu se pravidelně obměňuje, aby představila suroviny, které se mění podle ročního období a pocházejí z oblasti Černého lesa. Toto zaměření na to, co je čerstvé a sezónní, dává hostům při každé návštěvě něco jiného k objevení.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 777 přispěvatelů z celého světa.
