Pinkerton's Barbecue, Restoran barbekyu di Houston Heights, Amerika Serikat.
Pinkerton's Barbecue je restaurace s barbecue v Houston Heights se dvěma podlažími a otevřenou kuchyní, kde kuchaři pomalu udí maso na dřevěném ohni. Hovězí hrudí, žebra a klobásy se připravují tradičním texaským způsobem a podávají se s regionálními přílohami.
Grant Pinkerton založil restauraci po dokončení studia rétoriky a psaní na The University of Texas at Austin. Tento podnik přinesl seriózní barbecue provoz do oblasti Houston Heights.
Restaurace pokračuje v texaské barbecue kultuře tím, že podává jídla připravená metodami, které jsou součástí místní kuchařské tradice. Neformální prostředí odráží, jak se lidé v této oblasti scházejí, aby společně sdíleli jídlo.
Restaurace je otevřena od středy do neděle a hosté si mohou objednat jídlo online k vyzvednutí nebo doručení. Otevřená kuchyně vám umožní sledovat proces vaření během návštěvy.
Restaurace se objevuje na seznamu Top 50 BBQ Joints časopisu Texas Monthly a dvakrát vyhrála titul Beef World Champion v soutěži Memphis in May. Tato ocenění odrážejí uznání kvality jejího barbecue na regionální a národní úrovni.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 059 přispěvatelů z celého světa.
