Pinxus, restaurace v Barceloně, Španělsko
Pinxus je malá restaurace v Barceloně zaměřená na podávání pinxus a tapas, malých pečlivě připravených jídel. Prostor má neformální a přátelskou atmosféru, kde každý talíř dostává pozornost v detailech při přípravě a prezentaci.
Restaurace je součástí sociálního projektu, který pomáhá lidem najít zaměstnání. Někteří členové personálu se účastní programů podporujících ty, kteří čelí výzvám na pracovišti.
Název pochází z pinxus, malých tradičních soust, které jsou ústřední pro španělské stravovací zvyky. Tato drobná jídla podporují sdílení a umožňují návštěvníkům ochutnat mnoho různých chutí v jednom jídle.
Restaurace nabízí prodlouženou otevírací dobu s obědy od časného odpoledne do pozdního odpoledne ve všední dny a večeřemi večer, zatímco od středy do soboty kuchyně funguje nepřetržitě bez přestávek. Skupinová menu jsou k dispozici pro setkání přátel nebo rodiny za různé ceny.
Kuchyně se zaměřuje na sezónní a místní suroviny vybírané s péčí, aby zajistila autentickou chuť. Tento důraz na čerstvé produkty a původ znamená, že každá návštěva nabízí jiný zážitek podle toho, co je v danou chvíli k dispozici.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
