Luna Rossa, Restaurace ve čtvrti Navigli, Milán, Itálie
Luna Rossa je restaurace v milánské čtvrti Navigli, rozložená do dvou pater, která podává mořské plody, těstoviny a tradiční jihotyrolské pokrmy. Menu nabízí klasiky jako paccheri a scialatielli spolu se sezónními specialitami.
Restaurace byla otevřena na počátku 21. století a etablovala se jako stálé stravovací místo podél historického kanálu Naviglio Pavese. Stala se součástí stravovací scény, která v následujících letech vyrůstala kolem starých milánských vodních cest.
Luna Rossa přináší kuchyni jižní Itálie, zejména Neapole a Kampánie, do milánské čtvrti známé svým nočním životem. Hosté zde najdou ručně vyráběné těstoviny a rybí pokrmy, které se častěji vyskytují poblíž pobřeží.
Restaurace není otevřena každý den a má různé otevírací hodiny pro oběd a večeři v závislosti na dni v týdnu. Rezervace předem je dobrý nápad, zejména o víkendových večerech, kdy se stoly rychle zaplní.
Menu pizza zahrnuje nečekané kombinace, jako je vlašskoořechový krém a houby, spojení, které se v tradičních pizzeriích vyskytuje jen zřídka. Tento přístup k polevám ukazuje, jak kuchyně hraje s důvěrně známými italskými surovinami způsoby, které přesahují obvyklé.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
