Imperio, Pizzerie ve Villa Crespo, Buenos Aires, Argentina
Imperio je pizzerie a restaurace s sebou ve čtvrti Villa Crespo v Buenos Aires, která podává pizzu, empanady a další argentinské speciality. Jídelna je prostorná a uzpůsobená pro malé skupiny i větší stoly.
Villa Crespo byla formována na konci 19. století italskými a židovskými přistěhovalci, kteří si přinesli své potravinové tradice. Pizzová kultura, která se ve čtvrti zakořenila, pokračuje a místa jako Imperio jsou součástí této kontinuity.
Pizza v Buenos Aires získala během generací svou vlastní podobu, se silnou kůrkou a bohatými polevami, které se liší od evropských stylů. V Imperiu si můžete objednat fainá, tenkou placku z cizrnové mouky, kterou místní tradičně jedí spolu s plátkem pizzy.
Restaurace se nachází ve Villa Crespo, čtvrti, která je snadno pěší a dobře spojená veřejnou dopravou. Příchod ve všední den nebo brzy večer obvykle znamená kratší čekání než o víkendových nocích.
V Buenos Aires je konzumace pizzy ve stoje u pultu dlouholetým zvykem známým jako "al corte", kdy si objednáte jeden plátek a sníte ho na místě. Některé tradiční pizzerie ve městě stále podávají tímto způsobem, což dodává jídlu velmi odlišný pocit než sezení u stolu.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
