La Réserve, Restaurace v Metách, Francie
La Réserve je restaurace s jemnou kuchyní v hotelu Citadelle a podává vytříbené interpretace místních specialit. Kuchyně pracuje s čerstvými sezónními produkty od pěstitelů z celého regionu.
Budova pochází z 16. století a kdysi sloužila jako sklad potravin pro královské armády v Citadelle. Její minulost vojenského zásobovacího bodu nadále utváří charakter tohoto místa.
Restaurace ctí kuchařskou tradici Lotrinska a kombinuje regionální suroviny s moderními postupy přípravy. Hosté zažívají, jak se tradiční chutě znovu objevují na talíři v současných podobách.
Restaurace se nachází v historickém komplexu Citadelle a je snadno dostupná z hlavních cest. Doporučuje se rezervovat předem, zejména o víkendech.
Kuchyně čerpá svou jedinečnost z umělecké přípravy pečlivě vybraných regionálních surovin, jako je mořský vlk a mořské plody. Tento důraz na místní původ a kvalitu odlišuje restauraci od konkurence ve velkých městech.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
