Die Kurve, Středomořská restaurace ve starém městě, Düsseldorf, Německo
Die Kurve je restaurace ve starém městě, která podává izraelské a středomořské jídlo připravované každý den z čerstvých surovin. Menu nabízí speciality jako Chamuzim, zelené Tahini a fenyklový salát spolu s dalšími pokrmy z Blízkého východu.
Restaurace přišla do Düsseldorfu na počátku 2010 s sebou přinesla kuchařské tradice z Tel Avivu. Směs autentických receptů a přizpůsobení se místním hostům jí zajistila stálé místo ve starém městě.
Kuchyně spojuje izraelské a středomořské tradice s místními chutěmi a ukazuje, jak si telavivské pokrmy našly své místo v Porýní. Stravující zažívají, jak se ingredience a způsoby vaření z Blízkého východu setkávají s německými stravovacími návyky.
Místo se nachází ve starém městě a je snadno dostupné pěšky, nejlepší je navštívit v poledne nebo večer. Rezervace jsou možné a pomáhají zejména o víkendech získat stůl.
Domácí chléb Laffa se zde peče každý den a dává skutečnou chuť autentické izraelské chlebové kultury. Mezzedrei Mezze představuje malé pokrmy tradičním způsobem, kde objevujete různé chutě v jednom jídle.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
