Fire on the Mountain Buffalo Wings, Americká restaurace v Denveru, Spojené státy americké
Fire on the Mountain je americká restaurace v Denveru specializující se na kuřecí křídla ve stylu Buffalo podávaná s širokou škálou domácích omáček. Menu zahrnuje také ručně krájené hranolky a přílohy, vše připravované čerstvé každý den na místě.
Koncepce vznikla v Portlandu ve státě Oregon v roce 2005, kde byla otevřena první pobočka, než se značka později dostala do Denveru. Přesun do Colorada následoval po rostoucím zájmu o tento styl neformálního stravování s křídly mimo jeho původní oblast.
Buffalo křídla mají pevné místo v americké potravinové kultuře a toto místo se k této tradici hlásí nabídkou desítek možností omáček od mírných po velmi pálivé. Výběr úrovně pálivosti je součástí zážitku a štamgasti to často berou jako osobní výzvu.
Restaurace působí na několika místech v Denveru, takže se vyplatí zjistit, která pobočka je nejblíže, než se vydáte na cestu. Během polední a večerní špičky může objednání předem na vyzvednutí ušetřit značnou dobu čekání.
Ranch a blue cheese dresinky podávané ke křídlům se každý den připravují v kuchyni od základu, nikoli kupované hotové. Tento malý detail nakonec dělá znatelný rozdíl pro každého, kdo věnuje pozornost tomu, do čeho namáčí.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 208 přispěvatelů z celého světa.
