American Diner, Americká restaurace v Durlachu, Karlsruhe, Německo
American Diner je restaurace v americkém stylu, která sídlí v bývalé kovárně v Durlachu, části Karlsruhe. Interiér napodobuje vzhled poválečných amerických dinerů, s červenými koženými boxy a chromovanými prvky po celém prostoru.
Budova sloužila jako kovárna, než byla kompletně zrekonstruována a v roce 2015 znovu otevřena jako restaurace. Rekonstrukce zachovala velkou část původní konstrukce a dala prostoru zcela nový účel.
Název a design evokují kulturu amerických dinerů z 50. let 20. století, která zde ožívá díky dobovým uniformám a autentickým detailům, jež personál nosí denně. Návštěvníci při jídle zažijí pohled do zlatého věku amerického stolování.
Restaurace se nachází v Durlachu a je otevřena od středy do pondělí. K dispozici je posezení uvnitř i venku, s obsluhou u stolu po celou dobu.
Kuchyně používá americký udírník dovezený ze Spojených států k vaření burgerů při kontrolovaných teplotách, což umožňuje různé stupně propečení. Tento typ vaření se v regionu vyskytuje zřídka.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
