CiPASSO, Restaurace v centru Říma, Itálie
CiPASSO je restaurace se současným designem, která se nachází na Via Metastasio 21 v centru Říma a nabízí vnitřní jídelnu i venkovní terasu. Prostor kombinuje moderní nábytek s prostředím poblíž Pantheonu.
Budova, ve které restaurace sídlí, pochází z 30. let 20. století a zachovává architektonické detaily z té doby. Původní struktura byla upravena pro moderní uspořádání stravování.
Menu vychází z římských kuchařských tradic a zároveň zahrnuje středomořské vlivy, používá sezónní suroviny a regionální italské speciality. Kuchyně respektuje, jak místní vždy jedli a připravovali své jídlo.
Restaurace je otevřena denně s prodlouženou otevírací dobou od pátku do neděle, podává obědy od poledne do odpoledne a večeře do pozdních večerních hodin. Před návštěvou je užitečné zkontrolovat rozvrh, protože hodiny se mohou měnit podle sezóny.
Restaurace provozuje specializovaný vinný program zaměřený na štědré porce, který hostům umožňuje ochutnat různé italské regionální odrůdy, aniž by se zavázali k plné láhvi. Tento přístup otevírá dveře pro hosty k prozkoumání vinařských oblastí, které by jinak neochutnali.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
