Ai Balestrari, Italská restaurace a pizzerie v Miláně, Itálie.
Ai Balestrari je italská restaurace a pizzerie ležící podél kanálu Naviglio Pavese v Miláně, která nabízí vnitřní i venkovní posezení. Podnik podává tradiční italské pokrmy a pizzy z pece na dřevo v prostředí, které se otevírá k nábřeží.
Tento podnik byl založen v roce 1862 v římské čtvrti Campo de' Fiori, než se přestěhoval do Milána. Jeho kořeny v srdci římské gastronomie dodnes ovlivňují jeho přístup.
Menu zde utvářejí římské kuchařské tradice, s pokrmy jako carbonara a tenké pizzy připravované metodami předávanými z generace na generaci. Způsob přípravy a podávání jídla odráží osvědčené techniky, které definují římské kuchyně.
Restaurace se nachází na Via Cardinale Ascanio Sforza a nabízí bezbariérový přístup pro hosty s pohybovými potřebami. Zavoláním předem a rezervací si zajistíte dobré místo k sezení.
Jídelní prostor pojme přibližně 160 hostů a během podávání probíhají pravidelné produkce římské hudby. Tyto hudební vložky dodávají jídlu nečekaný rozměr, který zážitek odlišuje.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 900 přispěvatelů z celého světa.
