Five Points Pizza, Pizzerie ve East Nashville, Spojené státy americké

Five Points Pizza je pizzerie ve East Nashville, s druhou pobočkou na západní straně města, která podává koláče ve stylu New Yorku vyrobené z ručně vyhazovaného těsta, rajčatové omáčky z plum rajčat a strouhané mozzarelly. Kůrka vychází z pece tenká a křupavá, s mírně připálenými okraji typickými pro tento styl.

Restaurace byla poprvé otevřena v oblasti Five Points ve East Nashville a získala si přízeň místních, kteří chtěli pizzu ve stylu New Yorku ve městě více spojovaném s jižanským jídlem. Později byla přidána druhá pobočka na západní straně Nashvillu, která přinesla stejné menu do jiné části města.

Five Points Pizza nese své jméno po čtvrti Five Points ve East Nashville, křižovatkové oblasti známé svými nezávislými obchody a uvolněným místním životem. Pravidelní hosté si často berou plátek u pultu a jedí ho ve stoje, což dává místu pocit sousedského podniku spíše než restaurace k sezení.

Plátky jsou k dispozici k obědu ve všední dny, což usnadňuje rychlou zastávku bez nutnosti objednávat celý koláč. Uspořádání s obsluhou u pultu znamená, že si můžete objednat a jíst svým vlastním tempem, aniž byste čekali na stůl.

Jedna ze speciálních pizz na menu používá jako základ omáčku z habanero smetany místo standardních rajčat, což není něco, co byste obvykle našli v pizzerii ve stylu New Yorku. Stejné menu také nabízí možnost rostlinného sýra na jakýkoli koláč, uvedenou vedle běžných možností bez zvláštního povyku.