L'Antre Potes, Restaurace v Èze ve Francii
L'Antre Potes je středomořská restaurace na úpatí středověké vesnice Èze se čtyřmi venkovními terasami a dvěma jídelnami. Podnik používá tradiční francouzské a středomořské kuchařské postupy s místními sezónními surovinami a pojme až 245 hostů.
Restaurace byla založena se zaměřením na zachování tradičních francouzských a středomořských kuchařských technik. Tento závazek ke klasickým metodám dodnes definuje kuchyni.
Kuchyně se zaměřuje na pinsu, italský styl pizzy s křupavými okraji a měkkým středem, posypaný mozzarellou fior di latte. Tento způsob vaření vytváří jiný chuťový zážitek ve srovnání s tradiční pizzou.
Restaurace se nachází na úpatí vesnice a je snadno dostupná, s venkovními terasami nabízejícími výhledy do okolí. Různé vnitřní a venkovní prostory pro stolování umožňují návštěvníkům vybrat si mezi jídlem uvnitř nebo venku podle počasí a preferencí.
Restaurace úzce spolupracuje s turistickými skupinami a může pojmout až 150 lidí ve svých oddělených stravovacích prostorech. Tato kapacita pro skupinová setkání z ní činí oblíbenou volbu pro organizované cestování v regionu.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
