Ore, Restaurace v paláci Versailles ve Francii
Ore sídlí v zrekonstruovaném prostoru v pavilonu Dufour a podává současnou francouzskou kuchyni s výhledem na Královský dvůr orámovaný vysokými okny. Jídelna spojuje moderní pohodlí s historickým okolím a hosté mohou jíst s výhledem na stejný dvůr, který byl svědkem staletí života paláce.
Pavilon Dufour pochází ze 17. století a kdysi sloužil jako místo setkávání francouzské šlechty pohybující se v dvorském životě. Šéfkuchař Alain Ducasse přeměnil budovu na restauraci a vytvořil moderní zážitek ze stolování uvnitř zdí, které uchovávají staletí historie paláce.
Restaurace představuje tradiční francouzské snídaňové zvyky prostřednictvím Le Lever du Roi, ranního konceptu, který znovu vytváří, jak kdysi stolovala královská rodina. Návštěvníci mohou zažít jídlo zakořeněné v historii paláce a přitom sedět v prostoru, kde se kdysi pohybovali dvořané v každodenním životě.
Podnik je otevřen od úterý do neděle od 9:00 do 17:30, se samostatným vchodem přes Čestný dvůr, který hosty drží mimo hlavní trasu paláce. Tento nezávislý přístup znamená, že návštěvníci si mohou vychutnat jídlo, aniž by procházeli typickými palácovými cestami.
Po zavření pro běžné návštěvníky se prostor mění na exkluzivní místo pro soukromé akce konané uvnitř palácových zdí po setmění. Díky tomu je jedním z mála míst, kde hosté mohou stolovat nebo slavit v soukromí a přitom zůstat v historickém areálu paláce.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
