Maneki, Japonská restaurace v Seattlu, USA
Maneki je restaurace ve dvoupatrové budově v International District, která podává tradiční japonská jídla jako sushi, sashimi a sukiyaki. Prostor nabízí místnosti s tatami a různé možnosti stolování, od sezení u pultu až po soukromé jídelní prostory.
Restaurace byla založena v roce 1904 a patří k nejstarším ve městě. Během druhé světové války, kdy byli japonští obyvatelé z oblasti odstraněni, byl její obsah uskladněn ve skladu, který se později stal jejím současným místem.
Kuchyně dodržuje tradiční japonské metody vaření a hosté sedí v místnostech s nízkými stoly a podlahovými polštáři tradičním způsobem. Způsob, jakým lidé zde prožívají jídlo, odráží autentické japonské stravovací návyky předávané po mnoho generací.
Pro rezervaci pošlete zprávu se svým celým jménem, datem, časem, počtem hostů a případnými podrobnostmi o oslavě. Nejlepší je rezervovat až dva týdny předem, abyste si zajistili místo.
Restaurace připravuje black cod collar miso pomocí metod předávaných z kuchaře na kuchaře od roku 1904. Tento pokrm se připravuje stejným způsobem více než století a je důvodem, proč se mnoho hostů vrací znovu a znovu.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
