1761 Old Mill, Restaurace ve Westminsteru, Spojené státy americké
1761 Old Mill je restaurace s dřevěnými trámy, kamennými zdmi a několika jídelnami ve dvou podlažích s výhledem na vodní mlýn a rybník. Stavba začleňuje historickou budovu mlýna jako ústřední prvek zážitku z jídla.
Budova byla původně postavena jako pila v roce 1761 a zpracovávala kmeny pro místní domy, než se stala restaurací. Rodina Fosterových provozuje tento majetek po pět generací.
Restaurace ctí kuchařské zvyky Nové Anglie a nabízí jídla jako domácí kukuřičné frittery a lepivé pekanové rolky podávané před každým jídlem. Tato jídla představují regionální stravovací návyky předávané z generace na generaci.
Restaurace je otevřena od úterý do neděle a nachází se na State Road East ve Westminsteru. Pokud chcete jíst později večer, počítejte s delší otevírací dobou o víkendech.
Hosté mohou během jídla krmit kachny a husy v přilehlém rybníku a poslouchat vodu proudící přes mlýnský jez. Toto spojení s přírodou a původním účelem místa vytváří neobvyklé stravovací prostředí.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 919 přispěvatelů z celého světa.
