Braza Churrascaria, Brazilská barbecue restaurace v Darling Quarter v Sydney v Austrálii
Braza Churrascaria je brazilská barbecue restaurace v Darling Quarter, která se specializuje na různé druhy masa na špejli, jež k vašemu stolu nosí obcházející personál. Kuchyně mísí tradiční brazilské grilovací postupy s místními australskými kusy masa.
Podnik vychází z tradičních brazilských barbecue metod, které se v Brazílii vyvíjely po generace. Použití australského masa odráží přizpůsobení místním zdrojům a stravovacím preferencím v Sydney.
Restaurace se řídí brazilskými stolovacími zvyky se službou Rodizio, kdy servery neustále přinášejí maso na špejli k vašemu stolu, zatímco vy řídíte tok pomocí oboustranného disku.
Restaurace je otevřena k obědu i večeři, rezervace se důrazně doporučuje, abyste se vyhnuli dlouhému čekání. Je moudré si stůl rezervovat předem, zvláště o víkendu.
Každý stůl používá oboustranný disk k řízení toku služby - zelená znamená, že chcete více masa, červená znamená pauzu. Tento jednoduchý systém umožňuje hostům určovat tempo jídla nezávisle, aniž by museli volat personál.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 814 přispěvatelů z celého světa.
