Diwan, Turecká restaurace v Rudolfsheim-Fünfhaus, Rakousko.
Diwan je turecká restaurace ve vídeňské čtvrti Rudolfsheim-Fünfhaus, kde srdcem kuchyně je gril na dřevěné uhlí, který připravuje tradiční jídla jako kebab, pide a výběr meze. Podnik nabízí vnitřní i venkovní posezení a podává autentická turecká jídla podle rodinných receptů.
Restaurace byla založena v roce 1996 a od té doby seznamuje vídeňské obyvatele s autentickou tureckou kuchyní. Základní recepty se dědí z generace na generaci od zkušených kuchařů a zůstávají základem toho, co se dnes podává.
Restaurace ctí turecké stolovací zvyky s tradičními snídaňovými tabulemi, které nabízejí různé malé pokrmy a chlebové speciality, jež působí jako sdílený rodinný zážitek. Návštěvníci mohou pozorovat, jak se jídlo v turecké tradici konzumuje pomalu a společensky.
Restaurace se nachází na Märzstraße a je otevřena od pondělí do soboty s ranními a pozdně večerními hodinami. Pokud dáváte přednost klidnějším časům, vyplatí se přijít brzy, nebo později, abyste zažili rušnější večerní období.
Specialitou je Sofeli, jídlo z mletého jehněčího a telecího masa na špejlích podávané s opečeným chlebem, jogurtem a domácí rajčatovou omáčkou. Tento konkrétní pokrm se v restauracích mimo Turecko vyskytuje jen zřídka.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
