Pind Balluchi, Severoindická restaurace v Chanakya Puri Tehsil v Indii.
Pind Baluchi je severoindická restaurace v Chanakya Puri Tehsil, která se specializuje na pandžábská jídla a regionální recepty z okolních oblastí. Kuchyně se zaměřuje na tandoori přípravy v tradičních hliněných pecích a řadu kari s masovými i vegetariánskými možnostmi.
Restaurace byla založena před více než 20 lety a rozrostla se z jedné pobočky na řetězec s pobočkami po celé Indii. Tento růst odráží, jak si severoindická regionální kuchyně získala popularitu daleko za svým původním domovem.
Prostor pro stolování zobrazuje prvky venkovského Pandžábu prostřednictvím tradiční výzdoby, která odráží vesnický život v severní Indii. Návštěvníci zažívají rustikální styl a řemeslné detaily, které oživují dědictví regionu.
Restaurace se nachází v Connaught Place a otevírá denně od poledne do večerních hodin, s mírnou cenovou hladinou. Jak masoví, tak rostlinní strávníci najdou v celém menu možnosti vhodné pro své preference.
Kuchyně vytváří více než 100 různých jídel čerpajících recepty z Pandžábu i sousedních států, jako je Himáčalpradéš a Rádžasthán. Tento regionální rozsah umožňuje návštěvníkům ochutnat, jak se chutě mění mezi horskými a pouštními oblastmi.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
