Noah's, Restaurace v Capdepeře, Španělsko
Noah's je středomořská restaurace v Capdepeře, která pojme přibližně 75 hostů a nabízí důvěrné prostředí s kamennými zdmi a dřevěnými trámy. Interiér kombinuje rustikální prvky s renovovaným prostorem, který si zachovává historický ráz.
Restaurace byla založena v roce 1979 a vyvinula se z malého rodinného podniku v uznávané stravovací zařízení. Její kontinuita po desetiletí ukazuje stabilitu a postavení, které si v regionu získala.
Restaurace spojuje tradiční mallorské recepty s moderními kuchařskými technikami, což odráží kulinářské kořeny Baleárských ostrovů.
Restaurace těží z rezervací předem během rušných letních měsíců od června do září, kdy je poptávka po rezervacích vysoká. Ceny jsou mírné a prostor se hodí pro zvláštní příležitosti a důvěrné večeře.
Menu se mění denně podle ranního výběru na trhu, protože restaurace odebírá přímo od místních farmářů a rybářů. To znamená, že dostupné pokrmy se liší podle ročního období a podle toho, co je ten den čerstvé.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
