La taverna, Italská restaurace v Lüneburgu v Německu
La Taverna je italská restaurace na Stintmarktu v Lüneburgu, která podává tradiční italská jídla s čerstvými surovinami. Menu zahrnuje ručně dělané pizzy, různé druhy těstovin a speciální masové chody.
Podnik se vyvinul v stálici italského stravování v Lüneburgu tím, že od svého otevření udržuje kvalitu a tradiční metody vaření. Důslednost v jeho přístupu formovala, jak ho lidé ve městě vnímají.
Restaurace spojuje italské kuchařské tradice s místními chutěmi tím, že ve svém menu míchá středomořské a regionální suroviny.
Podnik přijímá pouze platby v hotovosti a je otevřen denně od 11 do 23 hodin. Speciální polední menu je k dispozici od pondělí do pátku mezi 11:30 a 15:30.
Těsto na pizzu se nechává odpočívat 24 hodin před pečením, což zlepšuje chuť a vytváří lehčí texturu. Tento způsob pomalé fermentace odlišuje pizzy od jiných italských podniků.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
