Souvla, Řecká restaurace v San Franciscu, USA.
Souvla je řecká restaurace s několika pobočkami v San Franciscu, specializující se na maso pečené na rožni podávané v pita chlebu s čerstvými saláty a přílohami. Menu nabízí různé druhy masa, úpravy zeleniny a domácí mražený jogurt jako dezert.
Restaurace přinesla moderní interpretaci řecké kuchyně do stravovací scény San Francisca, počínaje svou první pobočkou v Hayes Valley. Později se rozšířila do dalších čtvrtí, přičemž si zachovala zaměření na tradiční metody rožnění.
Restaurace uplatňuje tradiční řecké kuchařské techniky, zejména metodu vertikálního rožně pro přípravu masa ve středomořském stylu. Tyto metody můžete sledovat při jídle a přímo se tak spojit s tím, jak Řekové připravují toto jídlo.
Restaurace provozuje pobočky v několika čtvrtích včetně Hayes Valley, NoPa, Mission, Marina a Dogpatch a nabízí jak stravování na místě, tak s sebou. Během oběda a brzké večeře můžete narazit na fronty, takže příchod mimo špičku může zajistit plynulejší zážitek.
Restaurace vyrábí všechny omáčky a dochucovadla ve vlastní režii, což jídlu dodává konzistentní a svěží chuť po celou dobu jídla. Tato pozornost k domácím detailům se vztahuje i na dezerty z mraženého jogurtu, které se připravují denně na místě.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
